You are here: Home / кулинария

кулинария

Молочные коктейли

Posted by · Leave a Comment 

Коктейль кисломолочный малиновый

Готовят из кефира, малинового сиропа и молотой корицы. Охлажденные компоненты смешать, перелить в стакан, сверху посыпать молотой корицей. На 1 порцию — 200 г кефира или простокваши, 1 стоповая ложка малинового сиропа, щепотка молотой корицы.

Коктейль кисломолочный апельсиновый

Готовят из кефира, апельсина, сахарного сиропа, апельсиновой цедры. Охлажденный апельсиновый сок смешать с сахарным сиропом, залить охлажденным кефиром, сверху посыпать апельсиновой цедрой. На 1 порцию — 200 г кефира, простокваши или йогурта, 1/2 апельсина, 1 стоповая ложка сахарного сиропа, натертая или мелко нарезанная апельсиновая цедра.

Read more of this post

Май 15, 2010 · Tagged with

кулинария

Оригинальные бутерброды

Posted by · Leave a Comment 

Нам понадобится огурец, или, помидор среднего размера, яйцо, сыр, чеснок, майонез. Нарежем вымытый огурец или помидор красивыми кружками. Сыр натрем на мелкой терке, чеснок мелко изрубим, и перемешаем все с майонезом. Майонез нужен только для связки. Чтобы масса не стала слишком жидкой. Теперь на каждый ломтик огурца ,или помидора выкладываем получившуюся массу и равномерно распределяем ее по кусочку. Выкладываем на блюдо наши оригинальные бутерброды, украшаем веточками петрушки.

Read more of this post

Май 15, 2010 · Tagged with

кулинария

Салат «Новогодний»

Posted by · Leave a Comment 

На пороге Новый год. Хочется, порадовать гостей и новыми блюдами. Предлагаю рецепт отличного салата. Может, для кого-то он окажется новым.

Ингредиенты: Свекла, чернослив, орехи грецкие, майонез, постное масло. Свеклу моем, очищаем, трем на крупной терке. Важно именно натереть свеклу, нарезанные кусочки не дадут нужный вкус. Подготовленную свеклу мы будем жарить, на подсолнечном масле. Read more of this post

Май 14, 2010 · Tagged with , ,

кулинария

Салат «Подарок» Новогодний

Posted by · Leave a Comment 

Понадобится:
Говядина 400 — 600 г, лук репчатый, белый, 2 — 3 штуки, и фиолетовый, 1 головка, яйца 3 — 4 штуки, картофель, среднего размера 4 — 5 штук, грибы маринованные, шампиньоны, 1 банка, майонез, уксус разведенный. Говядину, картофель, яйца отвариваем. Мясо нарезаем соломкой. Картофель кубиками. Яйца нарезаем отдельно, белок и желток. Лук очищаем и режем, часть кольцами, и часть полукольцами. Бланшируем лук кипятком, для удаления горечи. Теперь подготовленные продукты выкладываем в салатник послойно.

Read more of this post

Май 14, 2010 · Tagged with , ,

кулинария

Пришло время готовить Буженину домашнюю

Posted by · Leave a Comment 

Нам для этого надо будет кусочек свинины, задняя часть 600 — 800 г. И специи. Соль, перец, черный, красный, лавровый лист, 1 — 2 средних штуки, не больше, перец черный горошком, чеснок, две, три гвоздички. И фольга. Подготовим мясо. Промоем кусок холодной водой и обработаем специями. Натрем солью, перцем и отложим на тридцать минут. А тем временем измельчим лавровый лист, и почистим чеснок. Теперь нашпигуем наш замечательный кусочек мяса. Делаем не большие надрезы и вкладываем в каждый половинку дольки чеснока, два три кусочка лаврушки, и 1 — 2 горошины черного перца. Ароматный перец, брать не рекомендую. Он может перебить запах нашей буженины. Начиняем кусок равномерно со всех сторон. Read more of this post

Май 13, 2010 · Tagged with

« Previous Page