Клубничная диета

На клубничной диете нужно сидеть 4 дня, за это время она поможет вам избавиться от 2-3 кг.

1-й день:
Завтрак:
Салат из фруктов:
Возьмите 200г. спелой клубники помойте и разрежьте на несколько частей. Одно небольшое яблоко промойте, очистите от кожуры, уберите семена и нарежьте соломкой. Нарежьте кусочками один небольшой банан. Все перемешайте и добавьте маложирный натуральный йогурт – 50г. и чайную ложку меда. Еще раз перемешайте салат. Салат содержит 350 ккал.

Первый перекус:
Молоко с клубникой:
Возьмите 100г. клубники и взбейте ее в блендере до получения однородной массы, смешайте со 100мл. обезжиренного молока и чайной ложкой меда. Затем влейте 50мл. негазированной минеральной воды и перемешайте. Энергетическая ценность этого напитка составляет 100 ккал.

Обед:
Салат со спаржей и клубникой: Вам понадобится 200г. клубники, 2 небольших огурчика, 300г. белой спаржи, 100г. куриной грудки, 1 ст.л. сока лимона, немного зелени петрушки, оливковое масло 1ч.л., 30 г. грецких орешков и половина кубика куриного бульона.

Промытую и очищенную спаржу варите 5-10 минут. Слейте воду и порежьте на кусочки. Чистую клубнику порежьте кружочками, а огурец очистите от кожуры и порежьте на тонкие ломтики. Куриную грудку нарежьте полосками. Все ингредиенты выложите на тарелку.

Теперь приготовим соус: смешайте 50мл. воды с половиной кубика куриного бульона, оливковым маслом и лимонным соком. Полейте салат соусом, посыпьте петрушкой и размельченными грецкими орехами. Салат содержит 300 ккал.

Второй перекус:
Йогурт с клубникой:
Промойте 100г. сладкой клубники и порежьте на несколько частей. Смешайте 1ч.л. меда со 100г. нежирного натурального йогурта и полейте клубнику. Сверху посыпьте 30г. кукурузных хлопьев. Этот десерт содержит 150 ккал.

Ужин:
Салат «Пикантный»:
Вам понадобиться 3 небольшие картофелины, 1 маленькая луковица, 100г. клубники, 50г. обезжиренного творога, 50г. нежирного натурального йогурта, чайная ложка лимонного сока, зелень петрушки и сельдерея. Отварите или спеките картофель в мундире.

Приготовьте клубнично-творожный крем: Почистите лук и порежьте небольшими кубиками. Мелко нарежьте листья сельдерея. Нарежьте на мелкие кусочки промытую и очищенную клубнику. Смешайте творог, йогурт, лимонный сок и петрушку. Добавьте немного соли и перца, порезанные клубнику, лук и сельдерей.Выложите на тарелку картофель вместе с кремом. Блюдо содержит 350 ккал.

2-й день:
Завтрак:
Бутерброды с клубникой:
Возьмите 150г. помытой клубники, два тонких кусочка хлеба с тыквенными или подсолнечными семечками, 40г. нежирного творога. Творог намажьте на хлеб, а сверху положите разрезанную пополам клубнику. Калорийность бутербродов примерно 180 ккал.

Первый перекус:
Ананасово-клубничный коктейль:
В блендере измельчите 140 г. клубники до пюреобразной консистенции. Возьмите натуральный нежирный йогурт (50г.), ананасовый сок (0.1 л.) и смешайте с клубничным пюре. Калорийность коктейля составляет 140 ккал.

Обед:
Блины с клубничной начинкой:
Для теста вам понадобиться одно яйцо, 70г. муки первого сорта, 120мл. обезжиренного молока и чайная ложка меда. Для начинки – половина столовой ложки сока лимона, 180г. спелой клубники и 70г. яблочного пюре.

Взбейте яйцо, добавьте мед и молоко, все перемешайте. Смешайте соль с мукой и, тщательно перемешивая, медленно добавляйте к молоку с яйцом и медом. Дайте тесту настояться минут 20-30. Испеките несколько блинчиков, не добавляя масла на сковороду.

В небольшой кастрюльке подогрейте яблочное пюре, возьмите чистую клубнику, разрежьте ее пополам и добавьте к пюре, влейте лимонный сок. Все смешайте и выложите на блинчики, блинчики сложите конвертиком. Калорийность – 470 ккал.

Второй перекус:
Пахта с клубникой:
Вам понадобиться 160 мл. пахты, 160г. спелой клубники и одна чайная ложка меда. Все ингредиенты смешайте в блендере. Калорийность – 110 ккал.

Ужин:
Китайская капуста с клубникой:
Вам понадобиться 250г. китайской капусты, один средний помидор, половина красного болгарского перца, 130г. клубники, 50г. нежирного натурального йогурта, 100г. обезжиренного творога, столовая ложка лимонного сока, немного соли и 5 слайсов из смеси злаков. Промойте и мелко нарежьте китайскую капусту. Болгарский перец и помидор порежьте дольками. Клубнику порежьте кружочками. Для того чтобы сделать соус к салату смешайте творог, натуральный йогурт, соль, лимонный сок. Все перемешайте. Подавайте со слайсами. Калорийность – 300 ккал.

3-й день:
Завтрак:
Овсяные хлопья с клубникой:
Возьмите 150г. сладкой клубники. Половину ягод клубники смешайте в блендере до образования однородной массы с одной столовой ложкой яблочного пюре и 120г. обезжиренного творога. Один небольшой банан нарежьте кружочками, возьмите 3 столовые ложки овсяных хлопьев и смешайте с полученной творожно-клубничной массой. Калорийность – 350 ккал.

Первый перекус:
Кефир с клубничным пюре:
Взбейте в блендере 150г. клубники до пюреобразной консистенции, добавьте 150мл. обезжиренного кефира и чайную ложку меда. Все перемешайте. Калорийность – 150 ккал.

Обед:
Медовая дыня с клубникой:
Состав: 300г. медовой дыни, два тонких пластика окорока, 100г. клубники, несколько листочков мяты. Дыню очистить от кожуры, нарезать пластинами и разложить на тарелке, сверху на дыню положите клубнику, разрезанную на половинки, накройте пластиками окорока. Украсьте листочками мяты. Калорийность – 250 ккал.

Второй перекус:
Пюре из клубники и апельсинового сока:
Взбейте в блендере до однородной массы 160г. ягод клубники, чайную ложку меда и полстакана апельсинового сока. Калорийность – 150 ккал.

Ужин: Тушеные овощи с пикантным клубничным соусом: Возьмите 100г. цветной капусты, 100г. моркови,150г. картофеля, 2 ст.л. муки, 50г. сливочного масла, 0.1л. обезжиренного молока, соль и перец, немного зелени (петрушки и укропа), 2 слайса. Вымойте и почистите морковь и картофель. Порежьте их мелкими кубиками, обжарьте немного в сковороде на сливочном масле, влейте чуть-чуть воды, накройте крышкой и тушите 10-15 минут, только не разваривайте овощи.

Затем разделите на соцветия цветную капусту и добавьте в сковороду, тушите еще 5 минут. Для соуса пассируйте муку на сливочном масле, добавьте молоко, добавьте соль и перец по вкусу. Нарежьте клубнику кружочками и объедините с соусом, перемешайте. Овощи выложите на блюдо, полейте соусом и посыпьте рубленой зеленью. Подают со слайсами. Калорийность около 400 ккал.

4-й день:
Завтрак:
Бутерброды с клубникой и сыром:
Возьмите 2 слайса и намажьте на них обезжиренный творог, отрежьте две полоски по 20г. нежирного сыра и положите на творог, сверху положите кружочки клубники – 50г. Калорийность — 300 ккал.

Первый перекус:
Фруктово-ягодное пюре:
Возьмите одно небольшое яблоко, половину апельсина или один мандарин, 100г. клубники, 150г. молочной сыворотки и чайную ложку меда. Фрукты очистите от кожуры и семян, порежьте, добавьте остальные ингредиенты и смешайте в блендере до образования однородной массы. Калорийность – 200 ккал.

Обед:
Семга с клубникой: Вам понадобиться 100г. кусочек семги без кожицы и костей, 100г. листьев салата, 1 небольшая луковица, 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, ½ ч.л. горчицы и ложка яблочного сока. Промойте семгу и полейте 1 ст.л. лимонного сока, смажьте солью и перцем по вкусу и обжарьте на 1 ст.л. растительного масла с двух сторон, сильно не зажаривайте.

Салат мелко порежьте соломкой, клубнику кружочками, а лук нарежьте полукольцами. Все выложите на тарелку и полейте соусом, который состоит из смеси горчицы и лимонного сока, яблочного сока, растительного масла, ст.л. воды, перца и соли. Сверху положите рыбу. Калорийность – 250 ккал.

Второй перекус:
Клубника с йогуртом:
Смешайте две столовые ложки воды, 1ст.л. сока лимона и чайную ложку меда. Добавьте 300г. сладкой спелой клубники и отставьте на полчаса. Потом добавьте 50г. натурального нежирного йогурта. Калорийность – 150 ккал. Ужин: Овощной салат с клубничным соусом: Вам понадобиться 100г. сладкого болгарского перца, 100г. листьев сельдерея, 100г. моркови, 100г. клубники, 40г. нежирного натурального йогурта, 60г. обезжиренного творога, 1 ст.л. лимонного сока, соль и перец.

Болгарский перец и морковь порежьте соломкой, листья сельдерея мелко порубите. Чтобы приготовить соус возьмите клубнику, творог и йогурт смешайте в блендере до пюреобразной консистенции, добавьте лимонный сок, соль и перец. Заправьте салат соусом непосредственно перед подачей на стол Калорийность – 300 ккал.

В клубнике содержится множество полезных веществ. Она поможет вам не только похудеть, но и улучшит общее состояние организма. Клубника обладает противомикробными действиями. Укрепление десен является результатом того что в клубнике содержатся дубильные вещества.

Если вы будете есть клубнику, то у вас будет всегда превосходное настроение, так как она обладает антистрессовым действием. Вы можете приготовить клубничный уксус и тогда будете вдыхать ароматы лета весь год.

Рецепт клубничного уксуса: Разомните 300г. спелых ягод клубники, добавьте литр уксуса из белого вина и нагрейте до температуры 45 градусов. Влейте в емкость с хорошо закрывающейся крышкой и поставьте в темное место на две недели. Затем процедите через мелкое ситечко. Клубничный уксус готов.