Хвощ

Хвощ – многолетнее растение из семейства Хвощевых. Распространен в тундровой, лесотундровой, лесной, лесостепной зонах Сибири и Дальнего Востока. Молодые и сочные побеги воща полевого, заготавливаются после таяния снега, повсеместно употребляются в супах, салатах, слегка отваренными в виде запеканок, начинки для пирогов, или заготавливаются впрок в маринованном виде.

Полевой хвощ содержит большое количество растворимой кремнекислоты, витамин С (до 200 мг%) и каротин, макро- и микроэлементы, фланоиды, органические кислоты, смолы, дубильные вещества. Хвощ оказывает общеукрепляющее, кроветворное и стимулирующее действия, тонизирует работу сердца и легких, обладает мочегонным и противоастматической микстуры. Препараты хвоща следует принимать под контролем врача. Противопоказаны они при остром воспалении почек.

Полевой хвощ популярен и в фототерапии, где широко употребляется при сердечно-сосудистой недостаточности, атеросклерозе и гипертонии, туберкулезе легких, бронхиальной астме, пневмонии, хроническом бронхите, кашле. Для лечебных целей хвощ заготавливают летом, сушат и хранят в бумажных пакетах.